陕西的肉臊子是关中平原上一道经典的美食，无论是搭配面条还是夹馍，都让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道美味的陕西肉臊子！💪

首先准备好食材：五花肉500克、姜蒜末适量、辣椒粉、花椒粉、酱油、醋、料酒和白糖。五花肉切成小丁，这样炒制时更容易入味。热锅凉油，将五花肉丁放入锅中煸炒至出油，加入姜蒜末爆香，再撒入辣椒粉和花椒粉提味。接着加入酱油、醋、料酒和少许白糖调味，翻炒均匀后加水没过肉丁，小火慢炖约40分钟。期间可以适当搅拌防止粘锅，待汤汁浓稠即可关火。一碗香气扑鼻、色泽红亮的陕西肉臊子就完成啦！😋

快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的陕西风味！🍴✨