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🌸水鸭汤的做法🍲

导读 秋天是进补的好时节,一碗暖暖的水鸭汤不仅能滋阴润燥,还能帮助身体恢复元气哦!💪今天就教大家如何制作一道美味的水鸭汤~💖首先准备食材...

秋天是进补的好时节,一碗暖暖的水鸭汤不仅能滋阴润燥,还能帮助身体恢复元气哦!💪今天就教大家如何制作一道美味的水鸭汤~💖

首先准备食材:新鲜的水鸭一只(约1500克),红枣6颗,枸杞一小把,生姜几片,还有少许盐和料酒。记得将水鸭清洗干净后切块,并用开水焯一下去腥味,这样炖出来的汤会更加清澈鲜美!👀

接下来就是关键步骤啦!把处理好的水鸭放入砂锅中,加入足量清水,再放入姜片、红枣和料酒。盖上锅盖,先用大火煮沸,然后转小火慢炖2-3小时。期间记得撇去浮沫,保持汤的纯净度。🔥

最后10分钟加入枸杞,继续炖煮即可。出锅前适量加盐调味,一锅香浓鲜美的水鸭汤就完成啦!✨这道汤不仅味道醇厚,还富含营养,特别适合秋冬季节饮用。家人一起分享这份温暖吧~💕

🌟小贴士:如果喜欢更丰富的口感,也可以加入一些山药或莲藕哦!试试看吧,健康又美味!🍛