✨忙碌了一天，来一道快手家常菜吧！今天教大家做一道香辣鲜美的爆炒花甲，做法超简单，保证让你吃得停不下来～😋

第一步：准备工作很重要！先把花甲泡在淡盐水中吐沙2小时，中途记得换几次水哦～然后用清水冲洗干净备用。葱姜蒜切好备用，再准备一些干辣椒和花椒增添香气。🌶️花椒麻香，绝对是点睛之笔！

第二步：热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，接着加入葱姜蒜翻炒出香味。倒入花甲快速翻炒，淋上少许料酒去腥提鲜。🔥瞬间满屋飘香，是不是已经流口水了？

第三步：加适量生抽、蚝油调味，撒一点白糖提鲜。继续翻炒至花甲全部开口，汤汁浓郁时关火。最后撒上一把香菜点缀，颜值和味道双丰收！🌿

这道爆炒花甲，肉质鲜嫩多汁，辣而不燥，每一口都让人欲罢不能！🍚搭配一碗白米饭，简直完美！快试试吧，绝对会让你的餐桌瞬间升级～🍴✨