汽水肉是一道经典的家常菜，以其简单易做、口感滑嫩而深受大家喜爱。今天就跟着【妈妈私房菜】来学习这道菜的做法吧！👩‍🍳

首先准备食材：新鲜的瘦肉切成薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让肉片更加入味且嫩滑。接着将鸡蛋打散，与肉片混合均匀，这样能让肉片吸收更多的蛋香。🍳🥚

接下来是关键步骤——蒸制。把调好味的肉片铺在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。期间可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增添风味。🌿🌸

最后一步就是浇热油啦！烧热一勺花生油，淋在蒸好的汽水肉上，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴。🔥🍚

这道汽水肉不仅色泽诱人，而且口感细腻，非常适合家庭聚餐时制作哦！快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍴💕