在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，为自己和家人做一道传统美食也是一种幸福。今天就来分享一道祖传汽水肉的做法，让你感受家的味道！✨

首先准备好所有材料：五花肉500克、汽水一罐、生姜几片、葱一根。准备工作做好后，将五花肉切块，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。接着，在锅中加入少量油，放入姜片爆香，再把五花肉倒入翻炒至表面微微金黄。这时倒入整罐汽水，水量刚好没过肉块即可。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上葱段，盖上锅盖小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，避免粘锅。

随着时间推移，浓郁的香气扑鼻而来，肉质变得软糯入味，汽水与肉完美融合，甜中带咸，口感丰富。出锅前开大火收汁，让每一块肉都裹满酱汁，最后装盘装饰一下，一道色香味俱全的汽水肉就完成啦！🎉

这道菜不仅简单易学，而且味道醇厚，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用哦！🍴🍻