土豆和五花肉的经典搭配，绝对是家常硬菜中的扛把子！👨‍🍳第一步，先将五花肉切块焯水，去腥提鲜；再把土豆削皮切块备用。💡第二步，热锅凉油，放入冰糖小火炒出琥珀色糖色，加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒、生抽、老抽调味，撒入姜片增香。🌱第三步，加入土豆块，倒入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。最后收汁，让每一块肉和土豆都裹满浓郁酱汁，香气四溢！🍚✨

这道菜色泽诱人，软糯的土豆与肥而不腻的五花肉完美融合，简直是米饭杀手！😋快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍴🌟