🌿【开胃小菜】糖醋木耳的做法分享！这款简单易做的凉拌菜，酸甜可口，超级适合夏天！快来一起试试吧～😋

首先，准备好新鲜的黑木耳（约100克），提前泡发洗净。泡发后的木耳口感更佳，记得撕成小朵哦！接着烧一锅开水，将木耳焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。冷水冲洗不仅能降温，还能让木耳更加爽滑。💦

调制糖醋汁是关键步骤！准备2勺白醋、1勺生抽、1勺白糖、少许盐和少量香油，搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的味道，可以加入一些蒜末或辣椒油，提升风味。🌶️

最后，将调好的糖醋汁倒入沥干水分的木耳中，轻轻拌匀即可。放入冰箱冷藏半小时，让味道更入味。一道酸甜开胃的糖醋木耳就完成啦！🍴💕 这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维，健康又美味，快为家人露一手吧！🌟