今天给大家分享一道简单又美味的海鲜料理——白灼鸡尾虾！💖这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。首先，准备好新鲜的鸡尾虾和一些基础调料，比如生姜片、葱段和料酒。剥去虾壳后，记得保留尾部，这样吃起来更有仪式感哦！✨

将处理好的鸡尾虾放入加了姜片和葱段的沸水中，加入少许料酒，煮至虾身变红即可捞出。焯水的时间一定要掌握好，太长会失去虾肉的鲜嫩口感。捞出后迅速用冰水浸泡，可以让虾肉更加Q弹紧实！💃

最后，调制一碗蘸酱，可以是简单的酱油加醋，也可以根据个人口味添加辣椒油或蒜蓉。将鸡尾虾摆盘，淋上酱汁，一道清爽可口的白灼鸡尾虾就完成啦！🎉快邀请家人一起享用这份来自海洋的美味吧！🌊