春天来了，嫩绿的油菜成了餐桌上的一抹清新风景！今天教大家做一道简单又美味的素炒油菜，快来一起试试吧～🍴

首先准备好食材：新鲜油菜一把、蒜末少许、盐适量、食用油适量。✨

第一步，将油菜洗净，沥干水分，尤其是叶间的小虫子一定要清理干净哦！🍃

第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，瞬间满屋飘香。💡

第三步，倒入油菜翻炒，大火快炒能让油菜保持翠绿的色泽和脆嫩的口感。💚

第四步，加入适量盐调味，继续翻炒至油菜变软即可出锅。盐不要放太早，否则会让油菜出水影响口感。鹽瓶️

装盘后，一盘色香味俱佳的素炒油菜就完成啦！看着这道菜，是不是已经流口水了呢？😋 快来试试吧，健康又美味，非常适合家常烹饪哦～🌿

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