秋天到了，最适合来一道暖胃暖心的萝卜炖牛腩！🍲✨首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，牛腩切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着将牛腩放入锅中，加入姜片和料酒，小火慢炖40分钟，让肉质更加鲜嫩。💡在炖牛腩的同时，可以准备白萝卜，削皮切块备用。待牛腩炖至七分熟时，加入萝卜块，继续炖煮约半小时，直到萝卜软糯入味。🌟期间可根据个人口味加入适量盐、生抽调味，还可以撒上一些葱花提香。一碗热腾腾的萝卜炖牛腩端上桌，香气四溢，汤汁浓郁，萝卜吸收了牛腩的精华，牛腩也因萝卜变得不腻口，真是秋冬季节不可错过的美味佳肴！🍛😋

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