有没有想过在家也能做出餐厅级别的麻辣鸡爪？今天就来教大家制作这道让人欲罢不能的小吃！首先准备好新鲜的鸡爪、辣椒、花椒、生姜和大蒜等材料，准备好后就可以开始啦！先把鸡爪剪去指甲，用开水焯一下去除腥味，然后捞出备用。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后放入鸡爪翻炒均匀。调味料也很关键哦，可以加入生抽、老抽、糖和料酒，让鸡爪更加入味。最后加水没过鸡爪，小火慢炖30分钟，直到汤汁浓稠即可出锅。一碗热腾腾的麻辣鸡爪端上桌，红亮的色泽配上浓郁的香气，简直让人垂涎三尺！无论是家庭聚会还是独自享用，都是一道绝佳的选择！🌶️🍗