😋 探索法式甜点的魅力

提到法式甜点，你是否立刻想到那酥脆与柔软交织的口感？今天就来分享一款经典之作——正宗法式脆皮蛋糕的做法！这款蛋糕外层金黄酥脆，内里却绵软细腻，每一口都是味蕾的极致享受。

🍴 准备食材，开启甜蜜旅程

制作这款蛋糕需要鸡蛋、糖粉、低筋面粉和黄油等基础材料。首先将黄油隔水融化备用，接着分离蛋清与蛋黄，用打蛋器将蛋清打发至硬性发泡，再加入糖粉继续搅拌，直至呈现光泽感。随后混合蛋黄与融化的黄油，筛入低筋面粉轻轻拌匀，最后将蛋白霜分次加入面糊中翻拌均匀。

🔥 烘烤魔法，成就完美脆皮

预热烤箱至180℃，将调制好的面糊倒入模具，轻震几下排出气泡。送入烤箱烘烤约25分钟，当表面呈现出诱人的金黄色时即可出炉。刚出炉的蛋糕外皮酥脆，内部松软湿润，搭配一杯热咖啡或红茶，简直是午后最惬意的时光。

🌟 传承经典，品味浪漫风情

这道法式脆皮蛋糕不仅美味，更承载着法国人对生活品质的追求。无论是家庭聚会还是独自享受，它都能为你带来无尽的幸福感。快动手试试吧，让这份甜蜜成为你的独家记忆！💕