提到蒿子杆，这可是许多人心中的家常美味！今天就来分享一下它的做法，让你轻松在家享受这份清香。首先准备好新鲜的蒿子杆，清洗干净后切段备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入蒿子杆翻炒。🔥记得用大火快炒哦，这样能保持蒿子杆的脆嫩口感和独特香气。如果喜欢的话，还可以加点辣椒或者豆豉提味，那味道简直绝了！最后撒上少许盐调味，简单几步就能完成一道色香味俱全的蒿子杆啦。😋无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快来试试吧，让这道清新小炒成为你餐桌上的亮点！🍴✨