一碗鲜美的高汤，是厨房的灵魂所在！无论是炖肉还是煮汤，一勺高汤就能让菜肴瞬间提升一个档次。那么，如何制作这道美味呢？跟着我一起动手吧！✨

首先准备好食材：鸡骨、猪骨、鸡爪、姜片和葱结必不可少。把这些材料清洗干净后，放入大锅中，加入足够的清水，水量要没过所有食材哦！🔥接着用大火将水烧开，撇去浮沫，这一步很关键，可以让高汤更加清澈。然后转小火慢炖2-3小时，期间可以适当加点料酒去腥。⏰时间到了之后，再加入适量盐调味，最后滤掉杂质，一锅晶莹剔透的高汤就完成啦！✨

是不是很简单？快试试吧！用它来煮一碗热腾腾的面条或者炖一锅暖胃的鸡汤，幸福感爆棚！🍜🍛