酸辣粉作为地道的中国传统小吃，以其独特的酸辣风味征服了无数吃货的心！今天就来揭秘它的调料配方，让你在家也能轻松制作一碗地道的酸辣粉！🌟

首先准备好主料：红薯粉条、花生米、香菜等。接着是调料大集合：辣椒油、花椒粉、醋、生抽、盐、糖、蒜末和姜末。其中，辣椒油是灵魂所在，可以根据个人口味调整辣度哦！🌶️调味时，将红薯粉煮至软糯，捞出过凉水，保持劲道口感。然后将所有调料混合均匀，淋在粉条上，最后撒上炸好的花生米和香菜点缀，香气扑鼻而来！🥜🌿

酸辣开胃，暖心暖胃，这碗酸辣粉绝对是冬日里的最佳选择！快动手试试吧，让美味在舌尖绽放！🍴😋