🌿日常生活中，一道简单又营养的菜肴总能带来满满的幸福感。今天就来分享一款特别的家常美食——地米菜煮鸡蛋！这道菜不仅做法简单，而且富含多种维生素和蛋白质，特别适合忙碌的工作日早晨。💪

首先，准备好所需食材：新鲜的地米菜一把（约100克），鸡蛋2-3个，以及适量的盐和其他调味料。地米菜清洗干净后切段备用，鸡蛋打入碗中搅匀备用。🍳

接着，热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。然后重新起锅，加入少许油，放入地米菜翻炒几下，加入适量清水煮开。当汤汁沸腾时，慢慢倒入炒好的鸡蛋，轻轻搅拌均匀。🔥

最后，根据个人口味加入适量盐或其他调料即可出锅啦！一碗热腾腾的地米菜煮鸡蛋，清香扑鼻，颜色诱人，绝对是健康早餐的不二之选。🍴💖快试试吧，让家人感受这份温暖与关爱！