想要在家自制香喷喷的面包吗？其实并不难！今天就来教大家制作一款简单又美味的基础面包。首先准备食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、黄油40克、糖50克、盐5克、酵母5克。把这些材料按照顺序放入厨师机中搅拌，揉成光滑的面团后，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。发酵好的面团排气后，分成均匀的小剂子，整形成圆形或长条形，再次醒发20分钟。

接下来就是烤制环节啦！预热烤箱至180℃，将醒发好的面包放入烤箱中层，上下火烤约25分钟即可。出炉后的面包香气四溢，外皮酥脆，内里松软，搭配一杯热牛奶，简直幸福感爆棚！😋💖快动手试试吧，让家充满温暖的烘焙香气～🍞💛