想在家里制作一款简单又美味的甜品吗？那就试试这款香浓诱人的咖啡冻吧！✨ 准备好材料后，你只需要几个步骤就能轻松完成哦～

首先，你需要准备一些基础食材：吉利丁片（或明胶粉）、黑咖啡粉或者即溶咖啡、砂糖以及清水。先把吉利丁片用冷水泡软备用。接着，在锅里倒入适量清水，加入砂糖和咖啡粉，小火加热至糖完全融化，咖啡香气四溢时关火。此时将泡好的吉利丁片挤干水分放入锅中，搅拌至完全溶解。最后，将混合液过滤倒入模具中，放凉后冷藏约2小时，直到凝固成型即可。

脱模后的咖啡冻晶莹剔透，搭配一点奶油或者椰奶，颜值瞬间提升！😋 每一口都能感受到浓郁的咖啡味，简直是下午茶的最佳选择～快来试试吧，给自己一个甜蜜的惊喜！🎉