首先，准备好新鲜食材：一块嫩牛肉切成薄片、一个大洋葱切丝、还有适量的蒜末和生姜片。🥩✨

1️⃣ 将牛肉片放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑哦！💡

2️⃣ 热锅冷油，先下蒜末姜片爆香，再倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥🔥

3️⃣ 锅中留底油，放入洋葱丝大火快炒，散发出诱人的香气后，把牛肉倒回锅中，加入盐、糖调味，最后淋上一点蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅！🍴🌈

一盘色香味俱全的洋葱爆炒牛肉片就完成啦！这道菜简单又美味，快来试试吧～💖