导读 提到路边摊,大家是不是都会想到那些香气扑鼻的小吃?今天就来教大家自制一款超级受欢迎的路边摊美食——酥炸鸡叉骨!鸡叉骨外酥里嫩,一口...
提到路边摊,大家是不是都会想到那些香气扑鼻的小吃?今天就来教大家自制一款超级受欢迎的路边摊美食——酥炸鸡叉骨!鸡叉骨外酥里嫩,一口咬下去满嘴香,简直是夜宵界的扛把子!😋
首先,准备新鲜的鸡叉骨,清洗干净后用料酒、生抽、姜片腌制半小时,去腥又入味!接着裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上蛋液,最后滚上面包糠,这样炸出来的鸡叉骨才会更加酥脆金黄!🔥
热油下锅,中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。撒上一点椒盐或者辣椒粉,瞬间提升风味!咬上一口,外皮酥脆、内里多汁,简直就是人间美味!💃
无论是家庭聚会还是朋友小聚,这道酥炸鸡叉骨都能轻松俘获大家的味蕾!快试试吧,让你在家也能享受到路边摊的地道风味!✨
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