✨ 准备食材 🛒

想要做出一道美味又简单的家常菜，首先得准备好新鲜的食材！你需要一块优质的牛肉、一簇翠绿的西兰花、几片姜片和一些蒜末。再备上适量的生抽、蚝油和少许淀粉，调味料简单却能激发食材的原汁原味。

🍴 烹饪步骤 ✨

第一步：将牛肉切薄片，用少许生抽、淀粉腌制15分钟，让肉质更嫩滑；西兰花洗净后焯水备用。💡

第二步：热锅冷油，放入姜片爆香，随后下牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

第三步：另起锅加油，放入蒜末炒香，加入西兰花翻炒均匀，最后倒入牛肉，调入蚝油，快速翻炒几下即可出锅！💫

🍽️ 小贴士 🍴

1. 牛肉腌制时加点油，可以锁住水分，炒出来更加鲜嫩。

2. 西兰花焯水时间不宜过长，保持脆爽口感最佳。

一道色香味俱全的西兰花炒牛肉就完成啦！摆盘后颜值在线，健康又营养，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～🍴💕