今天给大家分享一道简单又美味的快手家庭菜——沸腾鱼！😋 鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香，简直是下饭神器！✨

首先准备好食材：草鱼一条（约500g），豆芽适量，干辣椒和花椒必不可少哦！🌶️花椒的香味能让整道菜更加诱人。先把鱼片成薄片，用料酒、盐腌制15分钟，这样更入味。接着把豆芽焯水铺在碗底，干净整洁的摆盘是成功的一半呢！🌱

热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再倒入腌好的鱼片快速翻炒，直到变色即可盛出。最后淋上一勺热油，瞬间香气四溢！🔥✨ 这样做出的沸腾鱼不仅色泽诱人，味道更是让人欲罢不能！💃

快试试吧，这道快手家常菜绝对让你幸福感爆棚！🌟