导读 🌿 准备食材:做一道清爽可口的小葱拌豆腐,你需要新鲜的小葱、嫩豆腐,还有盐、香油和一点点生抽。小葱翠绿,豆腐洁白,这道菜的名字就源...
🌿 准备食材:
做一道清爽可口的小葱拌豆腐,你需要新鲜的小葱、嫩豆腐,还有盐、香油和一点点生抽。小葱翠绿,豆腐洁白,这道菜的名字就源于它的颜色搭配——一青二白,清新自然。
🍴 制作步骤:
1️⃣ 先将嫩豆腐切成均匀的小块,放入盘中备用。豆腐要选择质地细腻的,口感更佳哦!
2️⃣ 小葱洗净后切碎,撒在豆腐上。绿色的小葱瞬间让整道菜看起来生机勃勃。
3️⃣ 接下来撒少许盐调味,再淋上几滴香油和生抽,轻轻搅拌均匀。香油的醇厚与生抽的鲜美完美融合,豆腐也更加入味。
✨ 小贴士:
为了保持豆腐的完整,搅拌时动作要轻柔。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些红椒丝点缀,既好看又好吃!
🍴 美味完成:
这样简单又健康的家常菜就做好啦!一青二白的小葱拌豆腐不仅颜值在线,还富含蛋白质和维生素,非常适合当作夏日凉菜或者健康早餐。快试试吧!🍴✨
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