导读 周末闲暇时,我尝试做了一道既简单又有趣的点心——小鱼饼。这道小鱼饼不仅外形可爱,而且味道鲜美,特别适合家庭聚餐或下午茶时光。制作小...
周末闲暇时,我尝试做了一道既简单又有趣的点心——小鱼饼。这道小鱼饼不仅外形可爱,而且味道鲜美,特别适合家庭聚餐或下午茶时光。
制作小鱼饼的步骤非常简单。首先,将面粉、鸡蛋和适量水混合成面糊,搅拌均匀后加入切碎的青菜和胡萝卜丁,增加营养与色彩。接着,在平底锅中倒入少许油,用勺子舀取适量面糊,摊成圆形薄片。最后,用模具压出鱼形,并在鱼尾处点缀上黑芝麻作为鱼鳞,瞬间让小鱼饼生动起来。煎至两面金黄即可出锅,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
小鱼饼不仅外观萌趣,还富含多种维生素和蛋白质,是老少皆宜的健康食品。孩子们看到这些“小鱼”跃然盘中,兴奋得欢呼雀跃。一家人围坐在一起品尝这份亲手制作的美食,其乐融融,幸福感满满。这道小鱼饼让我深刻体会到,烹饪不仅是满足味蕾的艺术,更是一种传递爱的方式。
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