海兔的简易烹饪方法

海兔是一种富含蛋白质的海鲜食材，因其独特的口感和营养价值而备受喜爱。以下是制作海兔的一份简单步骤指南。

首先，将新鲜的海兔用清水彻底清洗干净，去除表面的杂质。接着，用盐和醋混合液浸泡约15分钟，以去除腥味并保持其鲜嫩的质地。之后，将海兔切块备用。热锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入海兔翻炒至变色。为了增加风味，可以加入少许料酒去腥，并调入适量酱油和糖提鲜。最后，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜肴不仅操作简便，还能最大程度保留海兔的原汁原味，适合家庭日常烹饪或宴客时尝试。