随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注日常饮食中的营养成分。巴氏奶作为一种优质的乳制品，逐渐受到消费者的青睐。它通过低温杀菌的方式保留了牛奶中的活性酶和营养成分，比高温灭菌的常温奶更接近于生牛奶的营养价值。

选择巴氏奶时，消费者应关注其生产日期和保质期。由于巴氏奶采用的是低温杀菌技术，因此需要冷藏保存，并且保质期相对较短。此外，购买时还应检查包装是否完好无损，以确保产品质量。

总之，巴氏奶是一种值得推荐的健康饮品。了解其特性并正确选购，可以更好地享受其带来的营养益处。