清蒸生蚝最简单的做法

清蒸生蚝不仅能够保留生蚝的原汁原味，还能最大限度地保留其营养成分。下面就是制作这道美食的简单步骤，让你轻松享受海鲜美味。

首先，准备新鲜的生蚝若干，清洗干净后放入盘中。接着，将姜片和葱段铺在生蚝上，既能去腥增香，又能增添风味。然后，锅中水烧开后，将装有生蚝的盘子放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟即可。最后，取出盘子，淋上适量的酱油或蒜蓉酱，一道色香味俱全的清蒸生蚝就完成了。这道菜不仅味道鲜美，而且操作简便，即使是厨房新手也能轻松掌握。