最近尝试了一道简单又美味的家常菜——黑椒牛肉粒！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日晚餐或是周末与家人共享的温馨时刻。牛肉粒经过腌制后，用高温快炒锁住肉汁，再搭配浓郁的黑胡椒酱汁，每一口都充满层次感。😋

首先准备新鲜的牛里脊肉，切成大小均匀的小块，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让牛肉更加嫩滑多汁。接着热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入腌好的牛肉粒快速翻炒至变色。最后加入自制的黑椒酱汁（可以用现成的黑胡椒酱或自制混合黑胡椒粉、蚝油等），继续翻炒均匀即可出锅。🔥

装盘时撒上些许葱花点缀，不仅提升了颜值，也增加了清新的香气。这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，是一道不可错过的经典菜肴！🌟 想要轻松提升餐桌幸福感吗？试试这道黑椒牛肉粒吧！🍴✨

美食日常 家常菜推荐 健康饮食