近年来，艾草煮鸡蛋逐渐成为一种受欢迎的传统食疗方法。艾草是一种常见的中草药，具有温经止血、散寒止痛的功效，而鸡蛋则是营养丰富的食材，两者结合不仅美味，还蕴含多种健康益处。

首先，艾草煮鸡蛋可以帮助改善女性的月经问题。艾草的温性能够驱寒暖宫，对于因寒湿引起的痛经、月经不调等问题有一定的缓解作用。其次，它还能增强免疫力，适合体质偏弱的人群食用。此外，艾草中的挥发油成分有助于促进血液循环，缓解肌肉酸痛，对长期伏案工作的人尤其有益。

制作方法也很简单：将新鲜艾草洗净后与鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水煮熟即可。剥壳后的鸡蛋吸收了艾草的精华，味道清香独特。不过需要注意的是，由于艾草性质偏热，建议不要过量食用，以免引起上火或不适。

无论是作为日常保健还是特殊时期的调理，艾草煮鸡蛋都值得一试！🌱🥚