高温的夏日里，西瓜成了大家解暑的必备水果。但最近一条关于“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的热搜，让不少人惊出一身冷汗！😱 专家提醒，切开的西瓜如果长时间放置在室温或冰箱中，细菌会迅速繁殖，尤其是大肠杆菌等致病菌，可能引发腹泻、肠胃炎等问题。

那么，如何安全享用西瓜呢？首先，切西瓜前一定要把手和刀具清洗干净，避免交叉污染。其次，建议用保鲜膜包裹好剩余的西瓜，放入冰箱冷藏，并尽快食用完毕。一般来说，西瓜冷藏时间不宜超过12小时。如果发现西瓜有异味或者变质现象，千万不要再食用哦！

夏天虽然炎热，但健康更重要！记得科学储存食物，别让美味变成隐患。🍎🍉