最近是不是想在家尝试做一道高颜值又美味的大龙虾？但又担心蒸的时间不对影响口感？别急，今天就来教你如何掌握这关键一步！

首先，挑选新鲜的大龙虾很重要，外壳有光泽、活力十足的就是好选择。接着，清洗干净后可以直接用姜片和葱段去腥，简单又健康。至于蒸的时间，建议根据龙虾大小调整：一般500克左右的龙虾，蒸8-10分钟即可；如果更大一些，可以延长至12-15分钟。时间到了之后不要立即打开锅盖，让龙虾在余温中再焖2分钟，这样肉质会更加鲜嫩弹牙！

最后，记得配上自己喜欢的蘸料，比如酱油加醋或者蒜泥汁，味道更上一层楼！✨快试试吧，让你的朋友也羡慕你的厨艺～ 🍤🎉