什么是大肠埃希菌？

大肠埃希菌（Escherichia coli）是一种常见的肠道细菌，广泛存在于人类和动物的消化道中。它属于革兰氏阴性菌（Gram-negative bacteria），其细胞壁结构特殊，能被特定染料染成红色。大多数大肠埃希菌是无害的，甚至对宿主有益，比如帮助合成维生素K等。

它的分类与特性

从分类学角度看，大肠埃希菌隶属于肠杆菌科（Enterobacteriaceae）。这种细菌具有很强的适应能力，既能生活在氧气充足的环境中，也能在缺氧条件下生存。不过，某些毒力较强的变异株可能引发腹泻、尿路感染等问题，因此需要引起重视。

第三段：大肠埃希菌的意义

尽管部分菌株可能导致疾病，但大肠埃希菌在科学研究中非常重要，常被用作模式生物研究基因功能。此外，它也是衡量食品或水源是否受到污染的重要指标之一。所以，了解这种细菌不仅能帮助我们预防疾病，还能更好地保护公共健康！💪✨

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