一、清炖乌鸡汤 🥣

清炖乌鸡汤是滋补的经典之选。将乌鸡切块后焯水去腥，与姜片、红枣、枸杞一起放入砂锅中，加入足量清水。用小火慢炖2小时，最后撒上少许盐即可。这道汤汁清澈鲜美，非常适合秋冬季节进补。

二、乌鸡煲仔饭 🍚🔥

先将乌鸡切块腌制入味，再搭配大米和腊肠一同放入砂锅中焖煮。当米饭接近熟时，加入乌鸡翻拌均匀，继续焖至米饭金黄香脆。揭开盖子的一瞬间，香气扑鼻，每一粒米都浸透了乌鸡肉的鲜香。

三、乌鸡炖花胶 🐚🍲

将乌鸡与泡发好的花胶同煮，加入党参、黄芪等药材。经过长时间炖煮，花胶软糯弹滑，汤汁浓郁醇厚，是一道兼具营养与美味的佳肴。

无论是家庭聚餐还是日常养生，乌鸡总能带来意想不到的惊喜！快试试这些做法吧，让乌鸡成为你的厨房明星！✨