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糯米饭团的做法 🍚🍙

导读 一、准备工作 🛠️制作糯米饭团,首先需要准备好食材:糯米、红豆沙或芝麻馅、海苔片和少许盐。将糯米提前浸泡4小时以上,这样蒸出来的糯...

一、准备工作 🛠️

制作糯米饭团,首先需要准备好食材:糯米、红豆沙或芝麻馅、海苔片和少许盐。将糯米提前浸泡4小时以上,这样蒸出来的糯米饭更加软糯香甜。同时,可以准备一些热水,用来湿润手心,避免粘手。

二、蒸制糯米饭 🥢🍚

将泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟,直到糯米完全熟透且呈现出晶莹剔透的状态。蒸好后稍微放凉,加入一点点盐拌匀,让米饭更有滋味。

三、包裹内馅 🥟🍴

取适量糯米饭放在手掌上,用手轻轻压平,然后放入喜欢的红豆沙或芝麻馅,再慢慢收拢米饭,捏成圆形或椭圆形的小饭团。最后用剪好的海苔片包裹住饭团,一个美味的糯米饭团就完成了!

小贴士 📝

如果觉得直接吃有些单调,还可以撒上一点肉松或者鱼籽,增加风味层次哦!无论是早餐还是下午茶时间,这道糯米饭团都能带来满满的幸福感!🌟