在这个充满仪式感的日子里，不妨尝试自己动手酿造一瓶家庭版葡萄酒🍷。这不仅是一次有趣的体验，还能让你品尝到独一无二的醇香。首先准备好新鲜成熟的葡萄，清洗干净后晾干水分🍇。将葡萄轻轻捏碎装入干净无油的容器中，按一层葡萄一层冰糖的比例码放，比例约为5:2，这样既能保证发酵效果，又不会太甜喪失果香。接着盖上纱布，放置于阴凉通风处进行自然发酵，记得每天搅拌一两次，帮助释放气体和均匀发酵。大约经过7-10天，当气泡减少且液体变得清澈时，用细纱布过滤掉残渣，将酒液转移到洗净的瓶中密封储存。再静置一个月左右，你的家庭葡萄酒就大功告成啦🍾！喝上一口自制的美酒，感受从指尖到舌尖的幸福滋味～🌟