鸡蛋干是一道简单又美味的小吃，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作鸡蛋干吧！首先准备好新鲜的鸡蛋、盐、水和一些调味料。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量的盐和水，比例可以根据个人口味调整。

接着，将混合好的蛋液倒入铺有保鲜膜的方形盘中，轻轻晃动使其平整。然后放入蒸锅中用中小火慢慢蒸熟，大约需要15-20分钟。蒸好后取出放凉，切成薄片或者条状，这样更方便食用。如果想要更有风味，还可以在切好的鸡蛋干上撒些芝麻或者辣椒粉增加香气和口感。

最后，将处理好的鸡蛋干装盘即可享用啦！无论是作为下酒菜还是日常零食都非常合适哦！🌟如果你喜欢重口味，也可以尝试煎一下再吃，外酥里嫩，别有一番滋味呢！😋快动手试试看吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的家庭版鸡蛋干！🍳✨