✨ 前言

油炸小土豆是一道简单又美味的小吃，外皮酥脆、内里软糯，搭配酱料更是让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为亮点。今天就教大家如何轻松制作这道美味吧！

🔥 准备食材

- 小土豆 500g

- 食用油（用于炸制）

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 洋葱粉或蒜粉（可选）

💡 制作步骤

1️⃣ 将小土豆清洗干净，用叉子在每个土豆上扎几个小孔，这样可以让土豆在炸制时更入味。

2️⃣ 锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右，将小土豆放入锅中炸至表面金黄，捞出沥干油分。

3️⃣ 再次升高油温，将炸好的土豆复炸一次，使其更加酥脆。

4️⃣ 炸好后撒上适量盐、黑胡椒粉和洋葱粉即可享用。

🍴 小贴士

- 如果喜欢更丰富的口感，可以在撒调料时加入辣椒粉或孜然粉哦！

- 小土豆最好选择大小均匀的，这样炸的时候受热更均匀。

🌟 总结

这道油炸小土豆简单易学，适合各种场合。无论是作为下酒菜还是下午茶点心，都让人爱不释手！快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋🍴