今天教大家做一道简单又健康的家常菜——蒸土豆丝！✨土豆富含膳食纤维和维生素C，蒸制的方式能最大程度保留其营养成分哦～快跟着步骤一起试试吧！

首先，准备两个中等大小的土豆。洗净后削皮，用擦丝器或者刀切成细丝，切记不要切得太粗，不然会影响口感哦！接着，将土豆丝放入清水中浸泡几分钟，去除多余的淀粉，这样蒸出来的土豆丝会更加爽脆。💕

然后，将泡好的土豆丝沥干水分，撒上适量盐和胡椒粉调味，再淋上几滴香油提香。最后，把调好味的土豆丝均匀铺在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5分钟左右即可出锅。😋

装盘时可以撒点葱花或辣椒丝点缀，不仅颜值在线，味道也更丰富。这道蒸土豆丝做法简单，清爽健康，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。🌟快来试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍴✨

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