寒冷的冬日，来一盘热腾腾的羊肉韭菜饺子绝对是幸福感爆棚的选择！今天就教大家如何制作这道经典又温暖的美食吧～🍲

首先准备食材：新鲜的羊肉300克、韭菜200克、生姜一小块、大葱一段，以及调味料盐、酱油、香油和少许胡椒粉。将羊肉剁成肉末后加入切好的姜末和葱花，搅拌均匀后分次加入少量清水，顺时针搅拌至肉馅上劲儿。接着把洗净的韭菜切碎，用香油拌匀防止出水，再与调好的肉馅混合，最后加入适量盐、酱油和胡椒粉调味即可。记得不要过度搅拌，以免影响口感哦～💪

包好的饺子可以煮着吃，也可以煎着吃，搭配一碗热汤，简直太幸福了！快叫上家人一起动手试试吧，感受亲手制作美食的乐趣吧～🎉