👨‍🍳 准备食材与工具

首先，你需要一只新鲜的小兔子（建议选择体重较轻的幼兔），以及一些基础调料如盐、黑胡椒、橄榄油等。此外，准备好家用烤箱和耐高温的烤盘或烤架。别忘了提前将烤箱预热至180℃，这样能让兔子受热均匀。

🍴 处理兔子

用清水彻底清洗兔子表面，并用厨房纸巾吸干水分。然后在兔子内外均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒进行腌制，让其静置约半小时入味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入迷迭香或其他香草提味。

🔥 烘烤过程

将腌好的兔子放入烤盘中，送入预热好的烤箱。每20分钟取出一次，用刷子蘸取剩余的腌料刷在兔子表面，防止干裂。大约60分钟后，当兔子表皮呈现金黄色且肉质熟透时即可出炉。

🐰 装盘享用

最后，将烤好的兔子摆放在盘中，搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或者土豆泥一起食用，既营养又美味！😋

记得拍照留念哦，分享给朋友们看看你的厨艺成果吧！📸✨