自制饼干不用烤箱 🥞🍪

在家也能轻松做出美味饼干！无需烤箱，只需一口平底锅就能搞定。首先准备好低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋，将黄油隔水融化后加入糖粉搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋并充分混合。接着筛入低筋面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹静置半小时。

半小时后，取出面团分成小剂子，用手轻轻压扁放入预热好的平底锅中。小火慢煎，记得翻面哦，两面金黄即可出锅。刚出炉的饼干香气扑鼻，外酥内软，咬上一口幸福感爆棚！如果喜欢夹心款，可以尝试在两片饼干中间加上果酱或奶油，更加美味。

快试试吧，零失败的平底锅饼干，让家人朋友都赞不绝口！😋🍴