今天尝试了制作一款超美的抹茶红豆蛋糕卷🍰，真的超级好吃！首先准备好材料，包括鸡蛋、砂糖、低筋面粉、抹茶粉、牛奶和淡奶油等。步骤其实并不复杂，先将蛋黄和蛋白分开，分别打发后混合均匀。然后加入过筛的低筋面粉和抹茶粉，搅拌至无颗粒状态。

接着是烤制部分，预热烤箱后放入面糊，大约15-20分钟即可。出炉后的蛋糕片需要稍微冷却一下，然后涂抹上一层厚厚的红豆沙馅，轻轻卷起来。最后撒上一些抹茶粉作为装饰，一款清新又美味的抹茶红豆蛋糕卷就完成啦！

这款蛋糕不仅颜值高，而且口感丰富，抹茶的清香与红豆的甜蜜完美融合，每一口都是满满的幸福感。快动手试试吧，相信你也能做出这么美味的蛋糕！😋✨

烘焙日记 甜品时间 抹茶控