📝 做四喜丸子最简单做法 🍔🍴

四喜丸子是中国传统美食之一，不仅味道鲜美，而且寓意吉祥。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的四喜丸子。

首先，准备好所需的食材：猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、料酒和水淀粉。这些都是常见的调料，家里基本都能找到。

接着，将肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末、适量的盐、糖、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋，继续搅拌至肉馅上劲。这里可以使用筷子或者手进行搅拌，让肉馅更加紧实。

接下来，将搅拌好的肉馅分成四份，每份搓成圆形的丸子。然后在锅里加入足够的水，烧开后放入丸子，用中小火煮约15分钟。期间可以用勺子轻轻推动丸子，使其受热均匀。

最后，调制酱汁。取一小碗，加入生抽、老抽、少许糖和水淀粉，搅拌均匀后倒入锅中，待汤汁浓稠即可出锅。装盘时可以根据喜好撒上一些葱花或香菜点缀。

这样一道色香味俱全的四喜丸子就完成了！不仅适合家庭聚餐，也可以作为节日餐桌上的亮点。快动手试试吧！😋

希望这个做法能让你轻松做出美味的四喜丸子！享受烹饪的乐趣吧！🎉