🌱 引言

在这个追求健康饮食的时代，球甘蓝（也称作结球甘蓝或卷心菜）成为了许多家庭餐桌上的常客。它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，是不可多得的超级食物。

🥦 营养价值

球甘蓝含有丰富的维生素C和K，以及膳食纤维，有助于提高免疫力，促进消化。不仅如此，它还含有抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基，保护身体免受损害。

🍽️ 美食推荐

球甘蓝可以做成各式各样的菜肴，如凉拌、炒食、炖汤等。无论是清脆爽口的凉拌球甘蓝，还是香气四溢的球甘蓝炖肉，都能让人回味无穷。

💡 小贴士

选择球甘蓝时，应挑选叶片紧密、质地坚实的球体。保存时，最好放在冰箱中，以保持其新鲜度。

希望这篇介绍能让更多人了解并爱上球甘蓝这道健康美味的蔬菜！ 🌿