很多人在家中发现过期的牛奶时，都会产生这样的疑问：“这牛奶还能不能喝呢？”牛奶作为一种日常生活中常见的饮品，其营养价值很高，但同时也非常容易变质。因此，了解牛奶过期后的状态变得尤为重要。

首先，我们需要明确一点，牛奶过期后是否能喝并不是一个简单的“能”或“不能”的问题。过期牛奶能否饮用主要取决于几个因素，包括储存条件、包装完整性以及牛奶的状态等。如果牛奶只是刚刚过期，并且在购买和储存过程中一直保持了良好的冷藏条件（温度低于4℃），那么它可能仍然安全饮用。但是，如果牛奶已经出现异味、结块或者颜色变化等现象，则绝对不要冒险饮用，因为这些都可能是细菌滋生的迹象。

为了健康着想，在不确定牛奶是否变质的情况下，最安全的做法是丢弃过期牛奶，选择新鲜的牛奶更为妥当。毕竟，健康才是最重要的！记得在购买牛奶时注意查看生产日期和保质期，尽量在保质期内饮用完毕。