想要在家自制香甜可口的糯米酒吗？跟着步骤来，轻松get这项传统手艺！💖

首先准备好材料：优质糯米、纯净水和酒曲。第一步，将糯米洗净后浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟哦～🍚 第二步，把泡好的糯米放入锅中蒸熟，蒸至米粒软糯但不烂为佳。第三步，待糯米冷却到30℃左右时，撒入适量酒曲并搅拌均匀，这一步很关键，温度太高会杀死菌种，影响发酵效果。第四步，将拌好酒曲的糯米装入容器压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况。最后，盖上盖子放在温暖的地方发酵，一般需要2-3天，期间可以观察到容器内有液体渗出，那就是香醇的糯米酒啦！🍻

快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💛