🌟 好处

铸铁锅是厨房中的经典选择，深受烹饪爱好者的喜爱。首先，它具有出色的导热性和均匀加热的特点，能帮助食物更好地锁住营养和风味。其次，使用铸铁锅可以增加饮食中铁元素的摄入，尤其适合缺铁人群。此外，它的耐用性极强，只要保养得当，甚至可以传家！✨

⚠️ 危害

然而，铸铁锅也有需要注意的地方。如果清洗不当或长期暴露在潮湿环境中，可能会生锈，影响健康。另外，它的重量较重，对于手腕力量不足的人来说可能不太友好。还有，酸性食材（如番茄）长时间炖煮可能导致铁溶出过多，建议避免过度使用。🤔

总之，铸铁锅是值得拥有的好物，但需正确使用与维护，才能享受它带来的美味与便利！🍴🔥