寒冷的冬日，来一碗热腾腾的清炖羊排，简直是人间美味！😋 其实做这道菜并不复杂，只需几个步骤就能让你大快朵颐。首先准备好新鲜的羊排，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤才会清澈鲜美。🔥

接着将羊排放入锅中，加入姜片和料酒焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。✨ 锅内倒入适量清水，放入处理好的羊排，再加入几颗红枣和枸杞，既能增加营养，又能提升口感。🌱 炖煮时记得撇去浮沫，保持汤汁的纯净。

最后撒上些许盐调味，小火慢炖约1小时，直到羊排软烂入味。🍲 出锅前可以撒点葱花点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴。💛 清炖羊排不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合秋冬进补。快试试吧，让家人也爱上这道暖心美食！❤️