在海鲜的世界里，平鱼和平鲉（又称鲳鱼）常常被人们混淆。它们虽然都是美味的鱼类，但其实有着不少区别哦！👀

首先从外观上看，平鱼的体型偏修长，鱼鳞较为细密，颜色多为银灰色，背部稍深，腹部较浅，看起来干净利落。而鲳鱼则更圆润一些，身体呈椭圆形，鱼皮光滑，颜色偏向金黄或银白，颜值更高，让人一眼就喜欢！✨

再来说说口感吧！平鱼肉质细腻，刺少，适合清蒸或红烧，能很好地保留其鲜美的原汁原味。而鲳鱼肉厚实，油脂含量较高，更适合煎炸或者烤制，吃起来外酥里嫩，满口留香！🔥

最后提醒大家，在选购时可以根据需求选择哦！无论是平鱼还是鲳鱼，都是健康又美味的选择，快去挑选新鲜的吧！🐟💨