莲子是一种营养丰富的食材，常用于制作甜品或养生汤品。不过，很多人在烹饪前都会疑惑：莲子需要泡多久才能煮呢？🤔其实，这取决于莲子的种类和用途。

如果是普通的干莲子，建议先用清水浸泡约2-4小时。这样可以让莲子充分吸水膨胀，更容易煮熟且口感更佳。如果时间允许，可以提前一晚浸泡，第二天再进行烹饪，效果会更好哦！🌟如果你使用的是已经去芯的莲子，泡的时间可以稍微缩短一些，大概1-2小时即可。

泡发后的莲子不仅更容易煮烂，还能更好地释放其清香味道。无论是用来炖银耳羹、做八宝粥还是煮糖水，泡发这一步都至关重要。💕记得泡莲子时选择干净的清水，并定期更换，保持卫生哦！

只要掌握好浸泡时间，就能轻松煮出一碗香甜软糯的莲子美食啦！🍲💕